Четыре гастрономических бренда представят Приангарье на фестивале «Вкусы России» в Москве
Иркутская область, НИА-Байкал – Региональные производители продуктов питания представят Приангарье на Национальном гастрономическом фестивале «Вкусы России» в Москве.
04.08.2026 НИА Байкал
До или после закипания — итальянский лайфхак для тех, кто хочет спагетти как в Риме
Споры о том, когда солить воду для пасты, не утихают на кухнях годами. Одни уверены, что соль тормозит закипание, другие клянутся, что вкус зависит от момента добавления.
04.08.2026 IrkutskMedia.Ru
Четыре гастрономических бренда представят Приангарье на Национальном фестивале «Вкусы России» в Москве
Региональные производители продуктов питания представят Приангарье на Национальном гастрономическом фестивале «Вкусы России» в Москве.
04.08.2026 Министерство сельского хозяйства
2 ингредиента - и пыль не садится неделями: в доме благоухает и порядок
Пыль быстро оседает на мебели, а постоянная уборка требует много времени и сил.
04.08.2026 IrkutskMedia.Ru
2 обработки в августе - и огурцы плодоносят до холодов: грядка не стареет, а молодеет
К концу лета огуречные плети часто желтеют, урожай падает, а кусты выглядят так, будто готовятся к зимней спячке.
04.08.2026 IrkutskMedia.Ru
Четыре гастрономических бренда представят Приангарье на Национальном фестивале «Вкусы России» в Москве
Региональные производители продуктов питания представят Приангарье на Национальном гастрономическом фестивале «Вкусы России» в Москве.
04.08.2026 Правительство Иркутской области
Ещё один фирменный магазин «Усольского свинокомплекса» открылся в Братске
Всё начинается на собственных фермах, где выращивают более 100 тысяч голов.
03.08.2026 Братская Студия Телевидения
Каждый год охочусь за этими семенами: томаты слаще мандарина — кусты усыпаны десятками плодов
Ищете необычный сорт, который удивит вкусом и не доставит хлопот? Обратите внимание на томат "Апельсиновая груша".
03.08.2026 IrkutskMedia.Ru
Лайфхак с прищепкой: кухня пахнет свежестью, будто после генеральной уборки
Надоело, что запахи в доме будто въелись в стены, а освежители только добавляют сладковатой "химии" в воздух?
03.08.2026 IrkutskMedia.Ru
Без маринадов и уксуса: храню огурцы свежими 6 месяцев — хрустят как с грядки
Август — горячая пора для дачников. Огурцы растут так быстро, что урожай уже некуда девать: салаты надоели, банки с закрутками заполнили кладовку, соседей угостили, а грядки продолжают плодоносить.
03.08.2026 IrkutskMedia.Ru
Настоящий пломбир: как приготовить дома и почему вы больше не захотите покупать его в магазине
В мире, где полки магазинов завалены яркими упаковками с замысловатыми названиями, домашнее мороженое остается не просто десертом, а настоящим кулинарным искусством.
02.08.2026 ИА Тайшет24
Использую всего 1 хитрость — и плита не пачкается во время готовки: секрет знали еще наши бабушки
На кухне всё бурлит и шипит — и через пару минут плита уже покрыта каплями масла и брызгами.
02.08.2026 IrkutskMedia.Ru
Нагар и старый жир смоются сами собой: тереть не надо - просто смешала, что было на кухне
Многие хозяйки обожают стеклянную посуду за то, какие в ней получаются блюда на вкус, особенно мясные.
02.08.2026 IrkutskMedia.Ru
1 ложка в воду — и завязи огурцов не осыпаются, зеленцы хрустят до заморозков
Июль — пик сбора урожая и серьезное испытание для огуречных плетей. Жара, пересыхание почвы и вспышки болезней могут остановить зеленый конвейер.
02.08.2026 IrkutskMedia.Ru
Ботву после сбора урожая не выбрасываю и не советую - рассказываю, как можно использовать
К концу сезона у дачников на участках скапливаются растительные остатки. Листья томатов, ботва свёклы и моркови, стебли цветов многие садоводы сжигают или отправляют в мусор.
01.08.2026 IrkutskMedia.Ru
Достала из аптечки и пшикнула на листья: фитофторы даже на горизонте не было — помидоры дозрели до последнего
Перепады температур и высокая влажность превращают грядки с томатами в зону риска.
01.08.2026 IrkutskMedia.Ru
Будете 100 раз готовить, и все мало – свекла по-осетински съедается за считаные минуты
Есть заготовки, что пылятся в кладовке, а есть те, что разлетаются быстрее горячих пирожков.
01.08.2026 IrkutskMedia.Ru
Что делать, если капуста не завязывает кочаны: эти 3 простых шага вмиг исправят ситуацию
Плюс - лайфхак от вредителей
Чтобы кочаны капусты получились плотными и тяжёлыми, ингда требуется помощь.
01.08.2026 IrkutskMedia.Ru
Кузбасские производители наращивают поставки продуктов в торговые сети региона
В Кемеровской области на прилавках магазинов появляется все больше и больше местных продуктов.
01.08.2026 Baikal24.Ru
Практический курс по кулинарии для слепых и слабовидящих прошел в Иркутске
Жидкие ингредиенты здесь измеряют не в миллилитрах, а в секундах. Например, счет «раз-и» равняется одной чайной ложке.
31.07.2026 Иркутская ГТРК
В Иркутске владельца столовой для железнодорожников оштрафовали за просрочку
В заведении хранили еду без маркировки, а температурный режим и товарное соседство не соблюдали В столовой продавали продукты с истекшим сроком годности, хранили еду без маркировки.
31.07.2026 КП-Иркутск
4 компонента в ведро - и томаты краснеют через неделю: как ускорить созревание
Многие дачники сталкиваются с тем, что томаты неделями висят зелёными, хотя кусты крепкие, а плоды крупные.
31.07.2026 IrkutskMedia.Ru
Россельхознадзор выявил нарушения при перевозке животноводческой продукции через ДАПП «Монды»
Государственные инспекторы Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в автомобильном пункте пропуска «Монды» проводят контрольно-надзорные мероприятия при перемещении через границу продукции
30.07.2026 Россельхознадзор
После лука сажаю только это: 3 правила восстановления почвы — сделайте, пока не поздно
Освободившееся место после уборки лука и чеснока является ценной площадью, которую можно выгодно использовать.
30.07.2026 IrkutskMedia.Ru
Сметана и майонез уже в прошлом — этот соус поглощали за обе щеки в советских пельменных
Пельмени в общепите когда-то собирали настоящий ажиотаж — и не только из-за самого блюда, а из-за особой заправки, которую подавали отдельно.
30.07.2026 IrkutskMedia.Ru
Как убрать жир, разводы и запахи без дорогой химии: 5 простых рецептов
Домашние смеси для уборки снова набирают популярность: многие хозяйки уверены, что простые ингредиенты работают не хуже готовых средств.
30.07.2026 IrkutskMedia.Ru
Летний завтрак: готовим омлетные маффины и оригинальный салат из помидоров
Рассказываем о двух заведениях в одном здании.
Кафе «Тайга» – визитная карточка сибирской кухни в самом центре Иркутска 3 отзыва
Первая в Сибири Stars Coffee закрылась.
29.07.2026 Irk.Ru
В Иркутской области выявлен фитофтороз картофеля
Фитофтороз картофеля -
грибковое заболевание, вызываемое
патогеном Phytophthora infestans,
который активно заражает растения и
клубни картофеля, приводя к их
повреждению и снижению
урожайности.
28.07.2026 Город Усть-Кут
Подсолнечное масло выкинула и больше не покупаю: жарка на соли — способ, который изменил мою кухню
Жарка в раскалённой соли снова в тренде — ролики с этим способом собирают миллионы просмотров.
28.07.2026 IrkutskMedia.Ru
Выпускники курсов бариста от ШБГ Иркутского политеха применяют знания в топовых заведениях Приангарья
Свыше 20 человек освоили профессию бариста на курсах, организованных Школой байкальского гостеприимства (ШБГ) ИРНИТУ совместно с Центром «Мой бизнес» и Школой бариста ATLAS.
28.07.2026 ИРНИТУ